Narozeninová roláda

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 12 514×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Narozeninová roláda ingredience:

4 vejce, 100ml horké vody, 180g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypaní papíru na pečení, strouhaný kokos na posypání
Kakaový krém: 150ml mléka, 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky, 150-200g másla, 120-150g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa

Narozeninová roláda postup:

Z vajec, horké vody, moučkového cukru, vanilkového cukru, polohrubé mouky a prášku do pečiva vytvoříme těsto, které rozetřeme na plech, povrch stěrkou uhladíme a vložíme do předehřáté trouby. Roládu pečeme prudčeji 10-15 minut, aby nepřeschla a dala se dobře stočit. Jakmile je piškotový plát upečený, vyjmeme ho z trouby, překlopíme na utěrku poprášenou cukrem a na chvíli přikryjeme vlhkou, dobře vyždímanou utěrkou. Roládu za tepla svineme a necháme vychladnout. Vychladlou roládu potřeme krémem a svineme, posypeme strouhaným kokosem a podáváme.