Obalované bramborové noky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Noky
Autor: boženka

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 12 202×

Obalované bramborové noky ingredience:

Na těsto: 1/8l vody, 40g tuku, 2 vejce, 70g hrubé mouky, 250g zbylé bramborové kaše
-tuk na smažení

Obalované bramborové noky postup:

Do vody dáme tuk a sůl a když se voda vaří, vsypeme najednou mouku, hrnec odtáhneme na okraj sporáku a obsah rychle rozmícháme, až vznikne husté těsto, které se nechytá nádoby. Nádobu přistavíme znovu na mírný oheň a těsto necháme, až se dobře propaří. Pak je přendáme do mísy, třeme je vařečkou a postupně přidávme jedno vejce po druhém. Do těsta postupně přidáváme hodně hustou bramborovou kaši. Dobře rozmíchané těsto necháme chvíli stát, pak namočenou lžičkou vykrajujeme menší noky a zmažíme je zprudka po obou stranách.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Obalované bramborové noky"

Zkuste také

Reklama