Recepty - Zelenina (celkem 83)
Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou
Recepty - Zelenina → 1. Omyté lilky, rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky přibližně o síle jednoho centimetru. Lilky pak z obou stran osolíme a necháme je na sítu asi 30 minut ,vypotit‘. 2. Mezití ... Pokračovat »
Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou
Recepty - Zelenina → 1. Květák rozdělte na růžice a vařte sedm minut ve větším hrnci v osolené vodě, aby zkřehl, ale nerozvařil se. Pak růžice sceďte a rozložte do zapékací formy. Ještě jemně osolte a ... Pokračovat »
Květákové řezy
Recepty - Zelenina → Vše smícháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme nejlépe dřevěnou špejli, kterou zapíchneme doprostřed. Je-li zapotřeb ... Pokračovat »
Květákový nákyp s kuřecím masem
Recepty - Zelenina → Květák rozebereme na růžičky a zpola jej uvaříme v osolené vodě - scedíme a necháme vychladnout. Pečené či vařené kuřecí maso nakrájíme na kousky, stejně tak vychladlý květák. Z ml ... Pokračovat »
Smažený květák
Recepty - Zelenina → Květák si namočíme do mísy s vodou, propláchneme a vyjmeme. Rozdělíme si ho na menší porce - růžičky. Květák nevaříme, lépe vynikne jeho chuť. Vařením a dalším smažením se z něj st ... Pokračovat »
Zadělávaný květák
Recepty - Zelenina → Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Ty ve vroucí osolené vodě povaříme a scedíme je. Z mouky a másla si zatím připravíme světlou jíšku. Podle potřeby - velikosti pekáčku a kvě ... Pokračovat »
Gratinovaný květák
Recepty - Zelenina → Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu vařit. Přivedeme do varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme do zapékací mísy nebo do zapékacích misek. ... Pokračovat »
Květák s houbami
Recepty - Zelenina → Květák (nebo brokolici) doměkka uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozehřátém tuku. Očistíme a oloupeme čerstvé či rozmražené houby a dusíme doměkka. Př ... Pokračovat »
Květák po čínsku
Recepty - Zelenina → Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovou omáčku, rozetřený česnek, trochu mletého zázvoru, posypeme škrobovou moučkou, přiklopíme a necháme asi 1 hodinu v chladnu odležet. Mezit ... Pokračovat »
Květákový paprikáš
Recepty - Zelenina → Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme ho okapat. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou papriku a na plátky ... Pokračovat »
Květákový nákyp s nivou
Recepty - Zelenina → Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme, nejlépe v páře (např. v mikrovlnce pri 750 W cca 5-6 minut), ne úplně doměkka. Ještě teplý posekáme na drobné kousky. Pokrájené žampióny podu ... Pokračovat »
Květákový bramborák
Recepty - Zelenina → Květák rozvaříme do měkka - skoro až rozvaříme, aby se lépe rozmačkával. Rozmačkáme buď ručně nebo mixérem. Přidáme rozkvedlané vejce - podle množství květáku dáme přiměřené množst ... Pokračovat »
Zeleninové krokety
Recepty - Zelenina → Mrkev, petržel, kedluben a celer očistíme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájenou zeleninu osolíme a osmažíme na oleji. Potom ji podlijeme menším množstvím masového vývaru, přikryj ... Pokračovat »
Zeleninový dort se sýrem
Recepty - Zelenina → Z mouky, soli, másla, vejce a vody vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném vále. Těsto přeneseme do vymaštěné, moukou vysypané kulaté formy a vyložíme jím její dno ... Pokračovat »
Míchaná zeleninová směs
Recepty - Zelenina → Mleté maso ochutíme solí, pepřem, majoránkou a necháme 20 minut odstát na chladném místě. Po odležení ho prudce osmažíme na oleji. Cuketu, baklažán, patison a cibuli nakrájíme na m ... Pokračovat »
Plněné cuketové kousky
Recepty - Zelenina → Cuketu podélně rozkrojíme a vnitřek z ní vydlabeme. Každou část cukety pak rozkrojíme na tři stejné kousky. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, paprikou, majoránkou a chilli. Promích ... Pokračovat »
Plněná cibule
Recepty - Zelenina → Z očištěných cibulí odřízneme vrchní část a dáme stranou. Vnitřek vydlabeme. Část vydlabané hmoty, šunku a červenou papriku nakrájíme na kostičky a promícháme je s taveným sýrem a ... Pokračovat »
Cibulový koláč
Recepty - Zelenina → 1.Z mouky, másla, vejce a vody vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučněném válu. 2.Cibuli očistíme a nastrouháme. Prorostlou slaninu nakrájíme na menší kousky. 3.V ... Pokračovat »
Plněná cibolová kolečka
Recepty - Zelenina → Oloupané cibule nakrájíme na kolečka, osolíme je, opepříme a necháme chvíli stát. Potom mezi dvě kolečka vložíme plátek šunky, strouhaný sýr a kousek petrželky. Naplněná kolečka k ... Pokračovat »
Zelný nákyp
Recepty - Zelenina → 1.Kyselé zelí scedíme a nakrájíme na menší kousky. Potom ho vložíme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme pět až deset minut. Po uvaření scedíme a necháme vychladnout. 2.Brambory u ... Pokračovat »
