Sýr s bílou plísní v bůčkovém kabátku na gril

Zařazeno v kategorii: Recepty - Grilování
Autor: Pavlína

před pěti roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 5 799×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Sýr s bílou plísní v bůčkovém kabátku na gril ingredience:

4 ks sýra s bílou plísní
8 plátků Váhalovy slaniny nebo Chilli boku Váhala nakrájeného na plátky
Lžíce oleje
Bylinky dle preferencí (tymián, bazalka, oregano)
Alobal
Přírodní provázek

Sýr s bílou plísní v bůčkovém kabátku na gril postup:

Sýr rozřízneme na polovinu. Olej smícháme s nasekanými bylinkami, potřeme sýr zvenku i zevnitř, a necháme chvíli marinovat. Pokud
máme dostatek času, necháme odležet 24 h. Následně každý marinovaný sýr zabalíme do plátků Váhalovy slaniny nebo Chilli boku Váhala a převážeme přírodním provázkem. Opět zabalíme, tentokrát do dvou vrstev alobalu a grilujeme na mírném ohni 10 min po každé straně. Po deseti minutách sundáme sýr z grilu a podáváme s bagetou a čerstvou zeleninou.